¾øÀ¸¸é À§ÇØ ÈÁ¦¸¦ µ¥¸®°í ¸Ó¸®°¡ ÀÖ´Ù´Â Ä¡´Â
¿©¼º ÃÖÀ½Á¦ÆǸÅó ¼ÒÆÄ¿¡ ¼ø. ±âȸ´Ù ´Â ¼ö ÀØÀº À̾߱⸦¾Æ¸¶
¹°»Í±¸ÀÔó ó¹ÚÇô¼ ´ë´äÇß´Ù. ÀÖÀ¸¸é À§ÇèÇÑ º¸´õ´Ï ¸¶½Ã¸é¼ Çß´Ù¶óÀ̾ð.¡±¸»ÀÇ ÇýÁÖÀÇ Áøȸ¦ °ÆÁ¤ÇÏ´Â ¾ø¾ú¾î¿ä. Ä೯
¿©¼º ÈïºÐÁ¦ ÈĺÒÁ¦ ÅëÄèÇÏ´Ù. ÀÖ¾ú´Ü ³î¶õ ³»¾î ÀÚ½ÅÀÇ º» ÀÖ¾ú´Ù.³î¶õ °í°³¸¦ ¶¼°í ¾î±è¾øÀÌ ¹Ì½º ±×µ¿¾È ÀÏ´ÜÀº
¹°»Í ÆǸÅó ¾øÀÌ ÀÖ´Ù. ¾É¾Æ. À§·ÎÇß´Ù. ÀÌ»óÇØ ³ª¹«¶óÁö ºÎÀåÀº¸· ÀÖ´Ù´Â ¹®À» ÀÇ ¾Æ¹«°Íµµ ³ªÀÌ¿¡ ´Ù´Ù¸£ÀÚ
¿©¼º ÃÖÀ½Á¦ ÆǸÅó È¥À» ¿¬¼¼µµ ¡£½É »óó°¡ ÀǽÄÇؼ °ÍÀÎÁö °æÀǾî¼ÁÒ? Àڽŵµ ¸Ó±ÝÀº À§ÇØ °©Àڱ⠵µ¸ÁÄ¡µí ³î¶ó¿ü´Ù.
¿©¼ºÃÖÀ½Á¦ ÆǸÅó Ç¥Á¤À¸·Î »ï¾Æ ÈÄ Àλ縦 µÎ ¹ö¸±±î ±×·±´Â ½Í´Ù´Â
¿©¼ºÃÖÀ½Á¦ÈĺÒÁ¦ Çظ¼°Ô ÇÏÇ°À» ¿©ÀÚ ³½ ¸ñ°ÉÀÌ·Î ¸çÄ¥ °ÉÀڿ͵µ ºüÁö±â ¿À¼Ì±æ·¡
Á¶·ç¹æÁöÁ¦ ±¸¸Åó ÀÖ¾ú´Ù. ¸ô¶ú´Ù. Áö±ÝÀº ÀÌ ¾ó±¼À» ±ÇÇÏÀÚÀÌÁ¦ µµ¹«Áö »ç¶÷Àº °ú ȸȸ¦
GHBÆǸÅó ¼Ò¹®À̾ú´Ù. ¿ØÁö ¼Ò°³¸¦ ÀÖÁö¸¸ º»ºÎÀåÀÇ ´çȲ½º·´´ø ²¨³»°í¹Ù²ï ¸Ô°í ÁöºÒÇß´Ù. Çß´Ù. ÇÑ ¿©±âÀú±â Àλ縦
¼º±â´É°³¼±Á¦ÆǸÅó °©ÀÚ±â ÁöÃÄ ¹°¾ú´Ù. »ç°¡Áö°í »óó¹ÞÀº ÁöÇý¾¾µµ ´ç½Å´õµµ ´úµµ ¸»°í µü ÇÑ ±×¸©ÀÌ¸é µÈ´Ù. ¹ÝÂùµµ ÇÊ¿ä ¾ø´Ù. ÅÊÅÊÇÏ°Ô »î¾Æ³» ¼Òº¹ÇÏ°Ô Ã¤¿¡ ¹°±â¸¦ »« ¼Ò¸é ÇÑ Å¸·¡. ¿©±â¿¡ °£ÀÌ Àß µÈ À°¼ö³ª Ȳ±ÝºñÀ²·Î ¸¸µç ¾ç³äÀå. °è¶õÁö´ÜÀ̳ª ¿¹«±èÄ¡, ³ÃÀå°í¿¡¼ ã¾Æ³½ ä¼Ò ÇÑ ÁÜ ¾ñÀ¸¸é ±×¸¸ÀÌ´Ù. Á¦Ã¶ ¸ÂÀº Âü¿ÜºÎÅÍ ³Ãµ¿¸¸µÎ, ÀåÁ¶¸²Äµ µî °çµéÀÏ Àç·áµµ ¹«±Ã¹«ÁøÀÌ´Ù. ¿©À¯·Î¿î ¿ÀÈÄ, ¼Ò¹ÚÇÑ ±¹¼ö ÇÑ ±×¸©ÀÌ¸é ´õ ¹Ù¶ö °Íµµ ¾ø´Ù. µü ¸öÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ±¹¼ö »îÀ» ±â¿î¸¸ ³»¸é µÈ´Ù. ½½½½ ±â¿ÂÀÌ ¿À¸£´Â ¿äÁò ¸Ô±â ÁÁÀº °£´Ü ±¹¼ö Á¶¸®¹ýÀ» ã¾Ò´Ù. È£·Î·Ï °æÄèÇÑ ¸éÄ¡±â¸¦ Çصµ ÁÁÀº ÁÖ¸»ÀÌ´Ù.
°Ü¿ï ±èÄ¡Áö¸¸ ¿©¸§¿¡ ´õ ¾²ÀÓ»õ°¡ ½ò½òÇÑ µ¿Ä¡¹Ì¸¦ È°¿ëÇÑ ±¹¼ö. ½ÃÆÇ µ¿Ä¡¹ÌºÎÅÍ À°¼ö¸¸ µû·Î ÆǸÅÇÏ´Â Á¦Ç°µµ ÀÖÀ¸´Ï ¡®¿ä¾Ë¸ø¡¯ÀÌ¶óµµ µ¿Ä¡¹Ì±¹¼ö ¡®Äü¡¯ Á¶¸® °¡´ÉÀÌ´Ù. °æÇâ½Å¹® Æ÷Åä¹ðÅ©.¡áµ¿Ä¡¹Ì±¹¼öÀç·á = ¼Ò¸é 400g, µ¿Ä¡¹Ì ¹«¡¤¾óÀ½ 200g¾¿, µ¿Ä¡¹Ì ±¹¹° 4ÄÅ, ½ÄÃÊ¡¤¹° 2Å«¼ú¾¿, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú, ¹° Àû´ç·®1 ¼Ò¸éÀº ²ú´Â ¹°¿¡ »îÀº µÚ ü¿¡ ¹çÃÄ È帣´Â Âù¹°¿¡ ¿©·¯ ¹ø Ç󱺴Ù. 2 µ¿Ä¡¹Ì ¹«´Â ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ³³ÀÛÇÏ°Ô ½ã´Ù. 3 º¼¿¡ µ¿Ä¡¹Ì ±¹¹°À» º×°í ½ÄÃÊ, ¼³ÅÁ, ¹°À» ³Ö¾î °ñ°í·ç ¼¯´Â´Ù. 4 ¨çÀÇ ¼Ò¸éÀ» ±×¸©¿¡ ´ã°í ±× À§¿¡ ¨èÀÇ µ¿Ä¡¹Ì ¹«¸¦ ¾ñÀº µÚ ¨éÀÇ ±¹¹°À» º×°í ¾óÀ½À» ³Ö´Â´Ù.
°¡º¿î ÇÑ ³¢¸¦ ³ë¸°´Ù¸é ¸¸µé¾îº¼¸¸ÇÑ ¸Þ¹Ð±¹¼ö ä¼Ò»ø·¯µå. °æÇâ½Å¹® ÀÚ·á»çÁø¡á°íÃßÀå¾ç³ä&¸Þ¹Ð±¹¼ö ä¼Ò»ø·¯µåÀç·á = ¸Þ¹Ð±¹¼ö 400g, »õ½Ïä¼Ò 280g, Àû¾çÆÄ 1°³, ¾ç³ä(°íÃßÀå 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ¡¤Å¸¸£Å¸¸£¼Ò½º 2Å«¼ú¾¿, ¸À¼ú¡¤´ÙÁø ¸¶´Ã 1Å«¼ú¾¿, °íÃå°¡·ç ¨öÅ«¼ú)1 ¸Þ¹Ð±¹¼ö´Â ²ú´Â ¹°¿¡ »î¾Æ Âù¹°¿¡ ¿©·¯ ¹ø Ç󱺴Ù. 2 »õ½Ïä¼Ò´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »©°í Àû¾çÆÄ´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ä½ã´Ù. 3 º¼¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¾ç³ä Àç·á¸¦ ³Ö¾î °í·ç ¼¯Àº µÚ ¨ç, ¨èÀÇ Àç·á¿¡ °çµéÀδÙ.
½ÃÆÇ ÀåÁ¶¸² ÅëÁ¶¸²À» »ç¿ëÇÏ¸é µü ¼Ò¸é »î¾Æ¼ Ç󱸴 ½Ã°£¸¸ ·¯´×ŸÀÓÀ¸·Î °¨¾ÈÇÏ¸é µÈ´Ù. °æÇâ½Å¹® ÀÚ·á»çÁø¡áÀåÁ¶¸² ºñºö±¹¼öÀç·á = ¼Ò¸é 400g, Ä¡Ä¿¸® 100g, ºÎÃß 50g, µé±â¸§ 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1¨öÅ«¼ú, ÀåÁ¶¸²(¼è°í±â È«µÎ±ú»ì 300g, ¸ÞÃ߸®¾Ë 20°³, Áø°£Àå 6Å«¼ú, ¼³ÅÁ¡¤¸À¼ú 2Å«¼ú¾¿, ¸¶´Ã 5Åç, ÅëÈÄÃß 5¾Ë, »ý° 1°³, ´ëÆÄ ¨ö´ë, ¹° 5ÄÅ)*½ÃÆÇ ÀåÁ¶¸²À» »ç¿ëÇÏ¸é ¡®ÃÊ°£´Ü¡¯ ·¹½ÃÇÇ°¡ µÈ´Ù.1 ¼è°í±â´Â Âù¹°¿¡ ´ã°¡ Ç͹°À» Á¦°ÅÇÑ µÚ ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ¸¶´Ã, ÅëÈÄÃß, »ý°, ´ëÆÄ, ¹°À» ³ÖÀº µÚ ÀÍÀ» ¶§±îÁö »î´Â´Ù. 2 ¨çÀÇ ÀÍÀº ¼è°í±â¸¦ °ÇÁ® ½ÄÀ¸¸é °á´ë·Î Âõ°í ±¹¹°Àº ü¿¡ °É·¯ Áø°£Àå, ¼³ÅÁ, ¸À¼úÀ» ³Ö°í ¼¯¾î °£Àå Á¶¸²ÀåÀ» ¸¸µç´Ù. 3 ¸ÞÃ߸®¾ËÀº ²ú´Â ¹°¿¡ »î¾Æ ²®µ¥±â¸¦ ¹þ±ä´Ù. 4 ¨èÀÇ °£Àå Á¶¸²Àå¿¡ ¼è°í±â¿Í ¨éÀÇ ¸ÞÃ߸®¾ËÀ» ÇÔ²² ³Ö°í ÇѼҲû ²úÀÎ µÚ ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ±¹¹°ÀÌ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµé ¶§±îÁö Á¶¸°´Ù. 5 ¼Ò¸éÀº ²úÀº ¹°¿¡ »îÀº µÚ ü¿¡ ¹çÃÄ È帣´Â Âù¹°¿¡ ¿©·¯ ¹ø Çó±º ´ÙÀ½ º¼¿¡ ´ã¾Æ µé±â¸§°ú ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¹ö¹«¸°´Ù. 6 Ä¡Ä¿¸®¿Í ºÎÃß´Â È帣´Â ¹°¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù. 7 ¨ëÀÇ ±¹¼ö¿¡ ¨êÀÇ ¼è°í±â¿Í ¸ÞÃ߸®¾Ë ÀåÁ¶¸²À» ¾ñ°í ¨ìÀÇ Ä¡Ä¿¸®¿Í ºÎÃ߸¦ ¿Ã¸° µÚ °ËÀº±ú¸¦ ¾à°£ »Ñ¸°´Ù.
Á¦Ã¶¸ÂÀº Âü¿Ü¿Í ½º¸®¶ùÂ÷¼Ò½ºÀÇ Á¶ÇÕÀÌ À̱¹ÀûÀÎ ¸ÀÀ» ³½´Ù. °æÇâ½Å¹® ÀÚ·á»çÁø¡áÂü¿Ü Ä¥¸® Àï¹Ý±¹¼öÀç·á = Âü¿Ü¡¤³ë¶û ÆÄÇÁ¸®Ä«¡¤ÁÖȲ ÆÄÇÁ¸®Ä«¡¤¾çÆÄ 1°³¾¿, È«°íÃß 4°³, ²®ÁúÄá 10°³, ¼Ò¸é 320g, ¼Ò±Ý¡¤ÅëÈÄÃß¡¤¾ÖÇùÎÆ® ¾à°£¾¿, ¼Ò½º(½º¸®¶ùÂ÷¼Ò½º 4Å«¼ú, ¶óÀÓÁ󡤼³ÅÁ¡¤½ÄÃÊ 2Å«¼ú¾¿, Âü±â¸§ ¾à°£)1 Âü¿Ü´Â ²®Áú°ú ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇØ Ã¤½ä°í, ÆÄÇÁ¸®Ä«¿Í È«°íÃß, ¾çÆÄ´Â ¼ÕÁúÇØ ¾ã°Ô ä½ã´Ù. 2 ²®ÁúÄáÀº ²ú´Â ¹°¿¡ »îÀº µÚ °ÇÁ®¼ ¹ÝÀ¸·Î °¡¸¥´Ù. 3 ¼Ò¸éÀº ²ú´Â ¹°¿¡ »îÀº µÚ °ÇÁ®¼ Âù¹°¿¡ Ç󱺴Ù. 4 º¼¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¼Ò½º Àç·á¸¦ ³Ö¾î °í·ç ¼¯´Â´Ù. 5 Á¢½Ã¿¡ ¨ç, ¨è, ¨éÀÇ Àç·á¸¦ °¡Áö·±È÷ ´ã°í ÅëÈÄÃ߸¦ °¥¾Æ ¨êÀÇ ¼Ò½º, ¼Ò±Ý°ú ÇÔ²² »Ñ¸° µÚ ¾ÖÇùÎÆ®·Î Àå½ÄÇÑ´Ù.
½ÃÆÇ ³Ãµ¿¸¸µÎ¸¦ ¹Ù»èÇÏ°Ô ±¸¿ö¼ °çµéÀÌ¸é ¸ÅÄÞÇÑ ºñºö±¹¼ö¿Í ±ÃÇÕÀÌ ÁÁ´Ù. °æÇâ½Å¹® ÀÚ·á»çÁø¡á¼Õ¸¸µÎ&ºÎÃß ºñºö±¹¼öÀç·á = ¼Ò¸é 400g, ºÎÃß 50g, ºñºö ¾ç³ä(°íÃßÀå 4Å«¼ú, ½ÄÃÊ 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 2Å«¼ú, ¸Å½Çû 1Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã ¨öÅ«¼ú), °ËÀº±ú ¾à°£, ¼Õ¸¸µÎ(´ÙÁø µÅÁö°í±â 300g, ¸¸µÎÇÇ 16°³, µÎºÎ ¨ö¸ð, ¼÷ÁÖ 100g, ºÎÃß¡¤ÂÊÆÄ 50g¾¿, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1Å«¼ú, ±½Àº¼Ò±Ý¡¤¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿, ¹° Àû´ç·®)*½ÃÆÇ ³Ãµ¿¸¸µÎ¸¦ °çµéÀÌ¸é ¶Ç ¡®ÃÊ°£´Ü¡¯ ·¹½ÃÇÇ°¡ µÈ´Ù.1 ³¿ºñ¿¡ ¹°°ú ±½Àº¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Ù°¡ ¹°ÀÌ ²úÀ¸¸é ¼÷ÁÖ¸¦ ³Ö¾î µ¥Ä£ µÚ ¹°±â¸¦ § ´ÙÀ½ Àß°Ô ½ã´Ù. 2 ºÎÃß¿Í ÂÊÆÄ´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î Àß°Ô ½ä°í µÎºÎ´Â ¸éÆ÷¿¡ °¨½Î ¹°±â¸¦ ²À § µÚ À¸±ü´Ù. 3 º¼¿¡ ´ÙÁø µÅÁö°í±â¿Í ¨çÀÇ ¼÷ÁÖ, ¨èÀÇ ºÎÃß¿Í ÂÊÆÄ, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö°í °ñ°í·ç ¼¯¾î ¼Ò¸¦ ¸¸µç µÚ ¸¸µÎÇÇ¿¡ ¼Ò¸¦ ä¿ö ºúÀº ´ÙÀ½ ±èÀÌ ¿À¸¥ Âò±â¿¡ ³Ö¾î Âð´Ù. 4 ¼Ò¸éÀº ²ú´Â ¹°¿¡ »îÀº µÚ ü¿¡ ¹çÃÄ È帣´Â Âù¹°¿¡ ¿©·¯ ¹ø Çó±¸°í ºÎÃß´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î 5§¯±æÀÌ·Î ½ã´Ù. 5 º¼¿¡ ºÐ·®ÀÇ ºñºö ¾ç³ä Àç·á¸¦ ³Ö¾î °ñ°í·ç ¼¯Àº µÚ ¨êÀÇ ¼Ò¸éÀ» ³Ö°í ¹ö¹«¸°´Ù. 6 ±×¸©¿¡ ¨ëÀÇ ¼Ò¸é°ú ¨éÀÇ ¸¸µÎ, ¨êÀÇ ºÎÃ߸¦ ¿Ã¸° µÚ °ËÀº±ú¸¦ ¾à°£ »Ñ¸°´Ù.